岗位职责：
1、确保酒业生产按照生产管理文件规定进行，并对产品生产质量负责；
2、负责制定生产部人员岗位职责、生产管理规程、设备操作规程和作业指导书等文件；
3、负责制订生产年月计划，并负责组织实施；
4、负责生产岗位人员的合理调配以保证生产的正常合理进行；
5、负责制订和编写生产工艺规程、生产原始记录；
6、负责监督和控制生产区的环境及卫生；
7、保证生产操作指令能够严格执行；
8、负责生产人员的培训以及岗位考核。
任职要求：
1、有酒厂厂长或酒厂生产管理经验；
2、协调组织能力、沟通能力强。